卤味可下酒、可辅饭，无论是春夏还是秋冬，都可占有一席之地。卤味一锅可以卤一切，卤的都是是那些最常见的食物。
猪大肠对于广大食客来说呈现两极分化，不爱的人避之不及，爱它的人为它的肥美所倾倒。猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效，可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。各地对于大肠也有不同的做法。比如湖南的干锅肥肠、山东的九转大肠、北京的卤煮。
味知香将卤味与猪大肠完美结合，味知香对于肥肠的选择要求异常严苛，新鲜的大肠必须质地紧实，柔滑而富有弹性。经过反复揉搓清洗处理，去除不友好的味道，保持大肠原有的Q弹爽滑。
味知香善用香料，以味治味，通过繁杂的制作工序，将肥肠调教得活色生香，老卤秘制久煮浸泡，色泽鲜亮，酱汁自带灵魂，香糯浓醇。通过机器精细切割，每一口肥肠大小适中，让你大饱口福，唇齿留香。
苏州市味知香食品股份有限公司秉承”传承中华美食精髓，为社会奉献好产品”的使命，始终将”安全”、”品质”、”美味”作为企业发展的重要基石，专注于把”省时””省钱””省力””安全””营养””美味”的产品端上餐桌。公司现已开发”味爱疯狂”系列高端火锅食材、”搜香寻味”系列各地特色美食等全新品类产品，致力于从半成品原料加工企业升级成为餐桌美味解决方案的提供商。
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